Archive for the “Betriebswirtschaftlichkeit” category
Rauchverbot führt nicht zu Umsatzeinbußen
on März 10, 2012
Das Deutsche Krebsforschungszentrum hat eine Studie veröffentlicht, aus der hervorgeht, dass Rauchverbote in der Gastronomie keine Umsatzeinbußen nach sich ziehen. In Bayern, wo seit August 2010 in Kneipen und Wirtschaften generell nicht mehr geraucht werden darf, ist die Beschäftigtenzahl konstant (…)
Rauchverbot führt zu Umsatzsteigerungen
on April 10, 2011
Neuste Umsatzzahlen der deutschen Gastronomie belegen, dass ein Rauchverbot ohne Ausnahmen zu Umsatzsteigerungen, ein Rauchverbot mit Ausnahmen zu Umsatzverlusten führt. Während in Bayern, wo nach einem Volksendscheit seit dem 1. August 2010 ein Rauchverbot ohne Ausnahmen gilt, die Umsatzahlen im (…)
Rauchen am Arbeitsplatz macht weniger produktiv
on Dezember 6, 2010
Wie der TÜV Rheinland herausgefunden hat, wirkt sich das Rauchen am Arbeitsplatz negativ auf die Wirtschaftlichkeit der Unternehmen aus. Raucher sind durchschnittlich 30 bis 40 Prozent häufiger krank und deutlich unproduktiver als ihre nichtrauchenden Kollegen. 30 bis 60 Minuten pro Arbeitstag (…)
Schweiz: Umsatzsteigerungen nach Rauchverbot
on Oktober 24, 2010
Nach der Einführung eines Rauchverbots im Schweizer Kanton Tessin im Jahre 2007 stiegen die Umsätze von Restaurants, Cafés, Snack-Bars und Tea-Rooms um 3,7 Prozent. In der restlichen Schweiz stiegen die Umsätze nur um 2,7 Prozent. Im Die Umsätze der Tessiner (…)
Rauchverbote in Deutschland führen nicht zu Betriebsaufgaben und langfristigen Umsatzeinbußen
on April 28, 2010
Das Rheinisch-Westfälische Institut für Wirtschaftsforschung hat die Umsätze deutscher Kneipen und Restaurants nach der Einführung von Rauchverboten untersucht. Demnach haben die zwischen August 2007 und Juli 2008 eingeführten Rauchverbote im Gastgewerbe der einzelnen Bundesländern zwar zunächst zu einem durchschnittlichen Umsatzrückgang (…)
Schweiz: Mehr Gastgewerbebetriebe nach Rauchverbot
on März 1, 2010
In jenen schweizer Kantonen, die ein Rauchverbot eingeführt haben, blieb das von Tabakindustrie und Gastronomen beschworene Beizensterben aus. Eine Erhebung des Gläubigerverbands Creditreform weist ein robustes Wachstum der Branche aus. Am Ende des Jahres 2009, wo in den meisten Kantonen (…)
DEHOGA-Klage gegen das Nichtraucherschutzgesetz wird vorerst nicht eingereicht
on Dezember 15, 2007
Da der vom DEHOGA unterstützte Wirt nicht lückenlos nachweisen konnte, dass seine Umsatzeinbrüche allein durch das Rauchverbot verursacht wurden, wird der Deutsche Hotel‑ und Gaststättenverband seine Verfassungsbeschwerde vorerst nicht einreichen. Bisher konnte kein Wirt gefunden werden, der nachweislich durch das (…)
Schweden: Nach Rauchverbot sinkt Anzahl der Raucher
on Januar 16, 2007
Seit der Einführung des Rauchverbots in der Gastronomie Schwedens vor eineinhalb Jahren ist der Anteil der Raucher an der Gesamtbevölkerung von 19 auf 15 Prozent zurückgegangen. 116 000 schwedische Bürger haben sich seitdem von ihrer Sucht befreien können. Kritiker des Rauchverbots haben (…)
Rauchfreie Gastronomie wirtschaftlicher
on März 6, 2006
Nach der Einführung rauchfreier Arbeitsplätze durch ein Gesetz können Gaststättenbetriebe mit geringeren Kosten rechnen. Dies geht aus dem Bericht „Ein rauchfreies Europa ist wirtschaftlich vernünftig“ hervor, den die fünf führenden europäischen Fachorganisationen aus den Bereichen Atemwegserkrankungen, Herzkrankheiten und Krebs im (…)